Desa Sidowayah – Dalam upaya mendorong kemandirian dan daya saing usaha mikro di tingkat lokal, kelompok Kuliah Kerja Nyata Tematik (KKNT) Universitas Negeri Surabaya (UNESA) Sidowayah menggelar program pengabdian masyarakat berfokus pada digitalisasi dan keselamatan kerja. Program pendampingan ini ditujukan langsung kepada UMKM Keripik Tempe Sagu Bu Samina, salah satu produsen camilan khas di Desa Sidowayah.
Program pendampingan yang diusung oleh tim mahasiswa KKNT UNESA Sidowayah mencakup tiga pilar utama:
-
Edukasi dan Penerapan Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3): Mengingat tahapan produksi keripik tempe sagu melibatkan proses pemotongan bahan hingga penggorengan menggunakan minyak bersuhu tinggi, tim KKNT UNESA memberikan sosialisasi pentingnya budaya K3. Pendampingan ini meliputi penyuluhan bahaya kerja, penataan area dapur produksi agar lebih ergonomis, serta pembagian alat pelindung diri (APD) dasar guna mencegah potensi kecelakaan kerja.
-
Penambahan dan Optimalisasi Titik Usaha di Google Maps: Untuk mempermudah pelanggan, calon pembeli, maupun mitra bisnis menemukan lokasi usaha, mahasiswa KKNT UNESA melakukan pendaftaran dan penandaan lokasi resmi UMKM Keripik Tempe Sagu Bu Samina pada platform Google Maps. Langkah ini diambil sebagai strategi digitalisasi dasar agar usaha Bu Samina lebih mudah terjangkau oleh konsumen di luar Desa Sidowayah.
-
Promosi Visual Melalui Pemasangan Banner Usaha: Guna meningkatkan identitas merek (brand awareness) di lingkungan sekitar, tim KKNT merancang dan menyerahkan banner promosi fisik. Banner ini dipasang secara strategis di depan area produksi/penjualan Bu Samina, lengkap dengan informasi nama produk, keunggulan, serta nomor kontak yang dapat dihubungi calon pemesan.
Melalui sinergi antara mahasiswa KKNT UNESA Sidowayah dan UMKM lokal ini, diharapkan UMKM Keripik Tempe Sagu Bu Samina dapat berkembang lebih profesional, memiliki jangkauan pasar yang lebih luas, serta menciptakan lingkungan kerja yang aman dan berkelanjutan bagi pengelolanya.